山东科技大学土木工程与建筑学院设置7个系、2个研究所和1个实验中心：土木工程系、工程管理系、建筑环境与能源应用工程系、建筑系、城乡规划系、道路与桥梁工程系、水利水电工程系、岩土工程研究所、工程爆破研究所和土木工程实验中心。
学院拥有土木工程一级学科博士后科研流动站;岩土工程和矿山建筑工程2个博士学位授权点;土木工程一级学科硕士授权点;7个二级学科硕士学位授权点(岩土工程、结构工程、防灾减灾工程及防护工程、供热、供燃气、通风及空调工程、桥梁与隧道工程、市政工程、矿山建筑工程)，拥有工程硕士(含建筑与土木工程和项目管理2个授权领域)和工程管理硕士2个硕士专业学位类别。学院现有8个本科专业：土木工程、土木工程(矿井建设)、建筑环境与能源应用工程、城市地下空间工程、工程管理、建筑学、城乡规划、水利水电工程。
【工程领域范围】
本领域涉及区域规划、城市规划、城市设计、建筑设计、装饰工程、结构工程、岩土工程、市政工程、桥梁与隧道工程、道路工程、防灾减灾及防护工程、建筑材料、水文结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程、水利学及河流动力学、水文学及资源、建筑经济与管理、爆破工程、交通与运输工程、测绘工程、水利工程、环境工程、环境科学等。
【培养目标】
本学科培养掌握较为扎实和系统的建筑与土木工程领域的基本理论及其宽广的专业知识;了解相应学科的前沿发展动态;具有一定的科研能力，能运用先进技术方法解决在相应工程领域的规划、设计、施工和维护方面的问题;具有独立担负相应工程领域的技术或管理工作的能力;能熟练地阅读本专业领域的外文资料，熟练掌握计算机应用能力的高级应用型人才。
【课程设置】
| 土木工程领域 | 建筑学领域 | |
| 基础课 | 数值分析、工程设计原理、工程测试技术 | 现代建筑引论、现代建筑评论、现代建筑（规划）设计 |
| 专业基础课 | 工程弹塑性力学、高等土力学、建筑经济与管理、基础工程 | 环境心理学、现代建筑物理、绿色建筑导论、古城保护、规划理论与方法、城市社会学 |
| 专业课 | 根据联合培养单位的行业发展需求，由双方按工程项目实际情况确定课程 | |
